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[]越冬在北方寒冷地区，冬季应入冷室或地窖防寒。采收石榴每年开次花，故有次结果，一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴果实成熟的标志是果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。 果棱显现。果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木，栽植-年开始结果，而用种子繁殖的实生苗需多年才能开花结果。 [][]防治虫害防治主要应着重于坐果前后两个时期，前期防虫，后期防病害。石榴树从月底到月上中旬易发生刺蛾蚜虫蝽象介壳虫斜纹夜蛾等害虫。坐果后，病害主要有白腐病黑痘病炭疽病。[]坐果前用%水灭氯乳油mL支，稀释倍，喷施在石榴树正反叶面上。
石榴皮煎汤，冷洗，治黄水疮。⒒鲜石榴皮蘸明矾末，擦患处，一日三次，治牛皮癣。⒓白石榴花七朵，夏枯草g，水煎服，治肺痈。⒔白石榴花g，水煎，分三次饭前服，治痢疾脱肛。⒕白石榴皮一个，白莲蓬一个，水煎服，治月经过多。[] 食用益处石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果梨高~倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。 石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。研究发现，石榴含大量的有机酸糖类蛋白质脂肪维生素以及钙磷钾等矿物质。中医认为，石榴具清热解毒平肝补血活血和止泻功效，适合黄疸性肝炎哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。[] 营养石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类优质蛋白质易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸糖类蛋白质脂肪及钙磷钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。 还富含丰富的各种酸类，包括有机酸叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。石榴含有多种营养成分含碳水化合物%水份%糖-%，其中维生素C的含量比苹果高-倍，而脂肪蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。 石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴粉皮石榴青皮石榴玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。
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